Vinícola Frague es un proyecto que nace de viñedos hidrocálidos propios, con la filosofía de crear vinos de alta calidad. Los dueños son Mariana Guerra y Carlos Frausto, la idea del negocio se dió debido a que la pareja quería tener un negocio en común y en un viaje que realizaron a Ensenada incluso sin que tuvieran tanto gusto por el vino, se enamoraron de todo el concepto de las vinícolas y fue cuando decidieron arrancar un proyecto en el estado de Aguascalientes dirigido a un mercado de personas de entre 25 a 45 años.

Tuvimos muy buena asesoría por parte de grandes vinícolas de estado y estamos muy agradecidos por lo bien que nos recibieron los otros productores de vino en Aguascalientes, sin embargo con el paso del tiempo me metí a un diplomado de la Organización Nacional de Sommeliers Mexicanos, el cual me dejó mucha enseñanza y todavía más pasión por el mundo del vino, comentó Mariana Guerra.

El nombre Frague es la combinación de los dos apellidos de los dueños Guerra y Frausto.

Vinícola Frague empezó con dos hectáreas en el 2015 con la plantación de las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, debido a que la mayoría de los productores estaban plantando Malbec. Los sarmientos de la vinícola fueron traídos de Francia de una empresa llamada Mercier.

En los primeros años el vino de Vinícola Frague fue elaborado en la Universidad Tecnológica del Norte de México (UTNA), sin embargo uno de sus principales objetivos es construir una vinícola para poder elaborar su vino ahí mismo.

Con el paso del tiempo nos dimos cuenta que Aguascalientes tiene buen terruño para las uvas que manejamos, sin embargo el primer año se nos echó a perder el Cabernet Sauvignon, por lo tanto es importante destacar que de los errores se aprende y hoy en día hemos sacado alrededor de 10,000 botellas de vino, comentó Mariana Guerra.

Vinícola Frague cuenta con 3 etiquetas:

• El Trino Maquinal: un blend de Cabernet Sauvignon con Merlot

• Nidal Mixto: un vino premiado con medalla de plata en el concurso de vinos hidrocálidos en la Ruta del Vino.

• Nido de Roble: 100% Merlot con paso por barrica francesa

Otros de los proyectos que tiene Vinícola Frague es un producto en conjunto con las cerveceras Agata, Chilera y Vinos Anónimo, llamado Fractal el cual es una cerveza hecha a base del mosto del vino ” La chevevino”

Estamos por tener nuevo punto de venta en Amazon y acabamos de plantar otros tipos de uva para tener más variedades de vino, como Sauvignon blanc, Chenin blanc y Syrah, concluyó Mariana Guerra.

Redes sociales:

Instagram: vinicola.frague

Facebook: vinicola.frague

Pag web: http://vinicolafrague.com/