Más de 40 fanáticos del asado podrán aprender de los expertos los secretos de la parrilla al tiempo que hacen networking
No será una exhibición teórica, los participantes se envolverán completamente en el proceso. La dinámica consiste en preparar 3 recetas (2 proteínas y un postre), todas ellas en el asador, sí, también el postre.
El taller es además un excelente pretexto para hacer networking. “Será toda una experiencia. Convivir con gente que no conoces y hacer networking realmente efectivo porque en la parrillada dejas de lado las preocupaciones de la oficina y entras en un ambiente más relajado que permite conocernos de mejor manera”.
Lo Hecho en Aguascalientes está bien hecho
Rodrigo menciona que participar en La Ruta del Vino representa para Hacienda San José un gran apoyo por parte del Gobierno del Estado, quien busca revivir la vitivinicultura, una tradición ancestral en el estado y con ella dar impulso a las actividades que le rodean.
“La cultura del asado está creciendo junto a la del vino y el queso en Aguascalientes gracias a todo el impulso que ha dado la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDEC) junto a los productores”.
Convencido de la calidad de lo que aquí se produce invitó a los asistentes a consumir local.
“Mucha gente piensa que la mejor carne es de Monterrey o la importada de Estados Unidos pero aquí hay con qué competir. ¿Por qué no darles la oportunidad a los productores locales? Personalmente ganarnos la confianza de la gente a la hora de elegir un corte de calidad es lo que más nos ha costado trabajo pero estos eventos nos abren cada vez más el mercado”.
¿Ya se te hizo agua la boca?
El taller parrillero se llevará a cabo este jueves 3 de septiembre a las 3:30 pm en Hacienda San Juan. Participan: Vinícola el Aguaje, Santa Sofía, Mezcal El Valiente y por supuesto The Grilling Bastards.
