Las conocidas vinícolas de nuestro estado tienen una vasta historia detrás, desde las uvas antes usadas para la producción de brandy, a pasar a ser...
Hace 12 años, del amor a la vitivinicultura y en búsqueda de una casa de campo donde descansar, José Luis González Gómez plantó sus primeras...
Durante mucho tiempo el estado ha ocupado los primeros puestos en producción de uva, principalmente de mesa, y gran parte de ese éxito se debió...
Durante los últimos años la presencia de la mujer en el mundo del vino ha sido cada vez más marcada, no sólo entre quienes disfrutan...
La vinificación es el proceso mediante el cual la uva se transforma en vino. Este proceso difiere mucho según el lugar en el que nos...
“Todo comenzó hace siete años, cuando mi esposa Mariana y yo con el gusto e interés por el vino viajamos a Ensenada para conocer la...
La Universidad Tecnológica del Norte de Aguascalientes se ha involucrado en un proyecto para revivir una de las actividades que atrás en el tiempo dieron...