Del 3 al 6 de septiembre próximo, el Gobierno del Estado pondrá en marcha la Ruta del Vino, la cual contempla más de 300 actividades diversas tanto para familias de Aguascalientes como para los visitantes de diferentes estados.
El evento es organizado por la Secretaría de Turismo (Sectur) con el objetivo de diversificar la oferta turística del estado y rescatar la tradición vitivinícola que por muchos años distinguió a Aguascalientes.
Entre esas 300 actividades que ofrecerá la Ruta del Vino, a través de la Secretaría de Turismo y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados CANIRAC convocan a los productores aguascalentenses de vinos a participar en el Tercer Concurso de Vinos Hidrocálidos.
El concurso se llevará a cabo el Jueves 3 de septiembre del 2020 a las 16:00 hras en el centro Polivalente Vitícola, con el objetivo de propiciar el desarrollo competitivo y la calidad de los mismos, así como dar a conocer y difundir los productos vinícolas elaborados en el estado y promover la cultura del vino en el mismo.
¿De que trata el concurso?
Se realizará una cata de vinos a ciegas, llevada a cabo por un prestigiado panel de jueces, en un marco de absoluta transparencia
Especificaciones:
Se manejaran 3 categorías dentro de este concurso:
- Vino tinto seco
- Vino blanco
- Vino rosado
- Los vinos participantes deberán ser producidos en el estado de Aguascalientes y se exhibirán el día del evento para el jurado calificador.
- Cada productor podrá registrar uno o varios vinos para concursar, siempre y cuando entren en las categorías ya mencionadas.
- El método de puntuación para elegir a los vinos ganadores, se realizará de acuerdo al de la Organización Mundial del Vino, resultando tres categorías de premio: Oro, Plata y Bronce, de acuerdo al puntaje obtenido.
Mecánica del concurso:
- El periodo de inscripción al concurso será del día lunes 24 al viernes 28 de agosto. Se tendrá que llenar un formato de inscripción, así como una carta compromiso (adjuntos a esta convocatoria) y mandarlos con todos los datos y firma al correo: carolina.hernandez@aguascalientes.gob.mx
- Los participantes deberán presentarse el día jueves 3 de septiembre del 2020 en el Centro Polivalente Vitícola a partir de las 15 horas para hacer el registro de los vinos concursantes y determinar el orden de participación.
- Se deberá de contar con la presencia del propietario y/o representante de la etiqueta el día del concurso, desde el registro hasta que el jurado esté el fallo, es decir, en un horario de 15:00 a 19:00 horas aproximadamente.
- Los concursantes deberán traer las botellas de vino con sus respectivas etiquetas, ya que la cata a ciegas se hará con ayuda de una funda negra para ocultar los datos de las mismas.
- El resultado será anunciado después de la degustación y deliberación del jurado, el fallo del mismo será inapelable.
- Cualquier caso no considerado en la presente convocatoria será resuelto por el comité organizador.
- Los resultados de los vinos que no tengan medalla se mantendrán de manera anónima y podrá hacerse cualquier aclaración con el comité organizador
Ganadores:
AQUÍ podrás encontrar el formato de inscripción, así como la carta compromiso.
