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Leche hidrocálida busca nuevos mercados con grandes marcas

Desde tiempos inmemorables el sector primario ha potenciado el desarrollo de las sociedades del mundo, y es que a pesar del auge de otras actividades productivas, las agropecuarias mantienen un lugar privilegiado, pues por medio de ellas las personas obtienen alimento.

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En su visita al estado el Juan Cortina Gallardo, presidente del consejo nacional agropecuario platicó con los medios su intención de mantener una estrecha comunicación con la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE) y los productores del estado a fin de apoyar a un sector que ha dado la cara por la economía en esta pandemia.

Uno de los temas de los que se habló en rueda de prensa y que más tarde se trató en reunión virtual con las organizaciones y uniones de productores fue el sector lechero, el cual en Aguascalientes ha sido uno que ha destacado a nivel nacional por la calidad del producto, siendo proveedor de importantes marcas como cajeta coronado, Lala, entre otras, y que hoy enfrenta un duro reto derivado del incremento de los precios de los granos.

En este primer encuentro los productores manifestaron la urgencia de llegar a acuerdos en el incremento en el precio de la leche, además de resaltar la calidad del lácteo, ante directivos de Sigma Alimentos, Nestlé, Lala, Santa Clara y de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche, por lo que se continuará este diálogo.

Este será también uno de los temas a incluir en el pliego petitorio que el consejo está organizando para presentarlo ante la federación, tal como lo anunció en rueda de prensa:

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El secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Miguel Muñoz de la Torre se refirió al interés del Gobierno del Estado en acompañar a los productores locales a fin de tender un puente en la comunicación y seguimiento a este tema, junto con la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes y el Consejo Estatal y Nacional Agropecuario.

Señaló que la producción de leche es una de las principales actividades en el campo de Aguascalientes, a las que se dedican alrededor de tres mil productores con una producción aproximada de un millón 400 mil litros diarios, que posiciona al estado en el décimo lugar en el ranking nacional.

En la reunión virtual participaron los presidentes de la UGRA y del Consejo Estatal Agropecuario de Aguascalientes, Juan Pablo Franco Díaz y Ricardo Álvarez Jiménez, respectivamente, así como productores y Juan Cortina Gallardo del Consejo Nacional Agropecuario.


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