Veinticinco años después de su creación, Lácteos del Camino siguen apoyando el sostenimiento y crecimiento de los pequeños ganaderos mexicanos, ahora a través de la próxima apertura de su punto de venta en Privada sur 102 col. San Francisco del Arenal. 

Además de hacer crecer su producción, Juan Gerardo Parada, CEO de la empresa comenta que con esta ampliación espera generar una experiencia más tangible a sus clientes: 

“Es un lugar en el que queremos que haya una experiencia de marca, promover lo que somos, lo que podemos ofrecer y lo que hemos construido a lo largo de los años, que la gente interactúe con la marca y conozca nuestra personalidad por medio de la visita.” detalla Gerardo. 

El director de la empresa también comenta que que a pesar de la pandemia, el crecimiento de Lácteos del Camino no se vio en gran medida afectado, pues tomaron la iniciativa de entrar en el mercado digital a tiempo (incluso antes del confinamiento) manteniéndose activos en redes sociales y agregando el servicio de fruta, verduras y productos lácteos a domicilio, lo que amortiguó  la disminución de la demanda de sus clientes en el sector restaurantero. “La ventaja dentro de todo lo malo que ha sucedido es que pudimos  innovar en esta nueva forma de vender” agrega Juan y hace hincapié en que el queso asadero es el que lidera la lista de sus productos más consumidos. 

A pesar del paso de los años, la empresa que actualmente distribuye a ciudades como Monterrey, CDMX, Manzanillo, Guadalajara y algunos otros estados, sigue manteniendo sus raíces en el apoyo mutuo con productores del estado, pues Gerardo calcula que a través de sus vendedores de leche apoyan a aproximadamente cien pequeños y medianos productores. 

Para el empresario, la principal bondad y fuerza de la industria agroalimentario es el arraigo que tiene con la familia, la tierra y que se trata de un sector fundamental para la vida humana:

“Se tiene la conciencia de que es un sector estratégico, el arraigo de la industria agroalimentaria es porque la gente está en su lugar de origen y trabaja en la tierra que heredaron de sus padres y sus abuelos, eso es una fortaleza para el sector agroalimentario, si seguimos tratando esta industria como tal, la vamos a hacer cada vez mejor.” enfatiza Juan Gerardo. 

En cuanto a su nueva tienda y visión a futuro, Gerardo espera transmitir la pasión que él siente por su profesión y negocio a todos sus visitantes: 

“Nos sentimos orgullosos de ser de Aguascalientes y es lo que queremos promover por medio de este lugar que estamos por abrir. Me gustaría que fuéramos en queserías el destino preferido por los visitantes, que si quieren un buen queso y aprender acerca de este producto, un destino obligado sea Lácteos del Camino.” concluye Gerardo. 

Visita Lácteos del Camino en sus redes sociales:

Facebook @DelCamino