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El higo en Aguascalientes es fruto de la reconvers...

El higo en Aguascalientes es fruto de la reconversión productiva

En Aguascalientes, hay 14 hectáreas destinadas al cultivo de higo, las cuales, gracias al Programa de Reconversión Productiva impulsado por la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE), han comenzado a dar sus primeros frutos. 

En una visita a la parcela del productor José Luis González Gómez, ubicada en el municipio de Cosío, se pudo constatar la cosecha de este fruto gracias al proceso de reconversión productiva el cual permite que los productores puedan producir nuevos alimentos, y que cada vez sean más los agricultores que se suman a este programa.

En el caso del cultivo de higo, Miguel Muñoz de la Torre, secretario de la SEDRAE, apuntó que los productores reciben el incentivo con planta certificada, con un total de 2 mil 500 árboles por hectárea, además del apoyo para el sistema de riego y, de ser necesario para la infraestructura.

Las plantaciones de higo que iniciaron hace dos años en el estado ya están rindiendo frutos, con cosechas que se espera sea de un rango entre 10 y 20 toneladas por hectárea, dependiendo la infraestructura con que cuenten.

La comercialización de este increíble alimento es para el mercado nacional por parte del grupo organizado de productores dedicados a este cultivo, pero por supuesto, se tienen expectativas para exportar en un futuro.


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