El Secretario de Turismo de Aguascalientes, el Lic.Jorge López Martín, anunció que dentro de la Ruta del Vino se incorporan los restaurantes de Aguascalientes, todos los restaurantes afiliados a la CANIRAC han decidido ser generosos y participativos con el vino que se produce en Aguascalientes, así lo dijo el día de hoy en una rueda de prensa.

Descórchalo con nosotros es una campaña en la que participarán más de 40 restaurantes hidrocálidos. Consiste en el descorche gratuito de botellas originarias del estado en los restaurantes afiliados a la CANIRAC, esto durante el mes de Septiembre que da lugar a la Ruta del Vino 2021.

“Con esta campaña no sólo se impulsa el turismo y el consumo de este producto en Aguascalientes, también se consolida la generación de riquezas para las familias y trabajadores dentro de dicha industria” comenta el secretario de turismo, el Lic. Jorge López Martín.

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José Álvarez representante de los restaurantes de Aguascalientes, por parte de la CANIRAC, comparte que la promoción durará todo el mes de Septiembre, ya depende específicamente de cada establecimiento la duración que gusten darle a la promoción en su establecimiento.

“Esta iniciativa permitirá a los consumidores tener un acceso más cómodo y fácil a la degustación de vinos locales” comenta José Álvarez.

A pesar de que el propósito de la vocación restaurantera es obtener alguna utilidad de esta, la campaña busca que el vino hidrocálido tenga mayor presencia a futuro en estos establecimientos. Además se considera la medida adecuada para que la gente deguste vinos hecho en Aguascalientes sobre vinos extranjeros.

Durante Descórchalo con nosotros estarán presentes algunos de los restaurantes más emblemáticos y antiguos de Aguascalientes como Mitla y Las Costillas de Sancho, por su parte también participarán restaurantes más modernos como Quinto Barrio, Mochomos, El Almacén, entre otros… restaurantes para todos los gustos y bolsillos.

Cabe destacar que la mayoría de los restaurantes ya contarán con la venta de estas botellas sin embargo también puedes llevar tu vino que adquiriste durante las vendimias o demás, sin costo adicional de descorche.

Descórchalo con nosotros es el fomento e impulse ideal para la industria vinícola del estado y la industria restaurantera.

Una iniciativa que se lleva a cabo por primera vez en el país, donde su propósito principal es fomentar el consumo de vino local más allá de sus días de vendimia. Logrando así el fortalecimiento de las cadenas y del consumo local, y el fortalecimiento de lazos entre ambas industrias. Acción que se espera se replique en distintos estados gracias a la solidaridad que representa.

Conoce más sobre la Ruta del Vino 2021.