No es ningún secreto que como buenos mexicanos nos encanta “salsear” y acompañar la mayoría de nuestras comidas con diferentes salsas, aderezos y acompañamientos. Desde nuestros desayunos, comidas y cenas pueden acompañarse con salsas dulces, ácidas, saladas, picantes, agridulces, y más…. haciendo de cada platillo único, explotando y resaltando sus sabores y añadiendo nuevos a la mesa.
A continuación te compartimos 6 marcas locales que nos ofrecen salsa y aderezos para nuestras comidas, cada una con un sello distintivo único, distinto, innovador y sobre todo… delicioso.
Podrás encontrar estos productos en nuestro lugar preferido para consumir local: Ags Selecto; el lugar donde podrás encontrar todos los productos hidrocálidos que te puedas imaginar. Encuéntralos en Plaza Terracota, Avenida Independencia #1042, esquina con Canal Interceptor, C.P. 20130, Aguascalientes, Ags.
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Minsi
Si hablamos de una salsa de aguacate se nos viene a la mente un delicioso guacamole, sin embargo una de las desventajas del guacamole es la poca durabilidad y conservación que tiene ya que el aguacate se hace “negro” muy rápido. Así en Minsi podemos encontrar salsa a base de aguacate Hass proveniente de Michoacán en un envase squeeze que además de practico se puede guardar en el refrigerador, durándote así en más de una comida y ahorrándote el tiempo de preparación.
Esta salsa única a base de aguacate se puede añadir a cualquier platillo gracias a sus tres presentaciones diferentes: habanero, chipotle y jalapeño. Acompaña pizzas, cortes, mariscos, platillos típicos mexicanos, pastas, botanas y más con esta salsa deliciosa 100% hidrocálida.
Facebook: Minsi.
Monsa Habaneros
El chile habanero es uno de nuestros chiles preferidos gracias a su sabor distintivo, delicioso y picante, un sabor que distingue a México por nuestras tradiciones culinarias; el chile habanero es reconocido mundialmente como uno de los más picantes.
Dale un toque de picante delicioso a todos tus platillos con los siguientes productos:
- Encurtidos de chile habanero
- Salsa habanera artesanal
- Vinagreta de habanero con zarzamora
- Vinagreta de habanero con guayaba
- Vinagreta de habanero con fresa
- Vinagreta de habanero con kiwi
- Vinagreta de habanero con mango
Facebook: Monsa Habaneros.
Liz Kozechas
Liz Kozechas es una línea de conservas gourmet, 100% naturales y artesanales, que nació a raíz de procesar las frutas del huerto familiar. Sus aderezos, mermeladas y conservas gourmet están hechas con ingredientes naturales en combinaciones que no podrás encontrar en ningún otro lado, combinaciones únicas, llenas de sabor y experiencias degustables, adecuadas para platillos dulces y salados.
Algunos de los ingredientes presentes en la variedad de productos que manejan son: zarzamora, xoconostle, cilantro, chamoy, guayaba, ajo, chipotle, jamaica, chile serrano… encuéntralos en:
- Aderezos de chamoy
- Vinagretas para ensalada
- Salsas
- Mermeladas
- Capacillos Flamin´Hot
- Salsa de alcachofa y roquefort
- Mini roscas Flamin´Hot
- Pastel Flamin´Hot
Facebook: Liz Kozechas
Tragafuegos
Para los amantes del picante es difícil encontrar una salsa que no sea casera y cuente verdaderamente con notas picantes y sabrosas, sin embargo las salsas Tragafuegos son salsas artesanales a base de chile que brindarán las notas picantes necesarias para nuestros platillos, salsa que son homenaje y distintivo a los sabores mexicanos y son el acompañamiento para carnes asadas, cortes y más platillos típicos mexicanos.
Cuentan con dos variedades de salsa de chile habanero: picante y extra picante, salsa de chile serrano y salsa de chile de árbol.
Facebook: Tragafuegos.
Casa Asunción
Más allá de hacer salsas artesanales esta empresa hidrocálida hace mezclas catalogadas como “mágicas” gracias a los sabores innovadores que logran crear, una combinación entre picante y dulce que logra crear sabores que nos remontan a el pasado y tradición de Aguascalientes, resultando en salsas adecuadas para acompañar y sazonar una botana, entrada o entremés.
- Su salsa de uva y chile morita representa la mítica tradición alfarera.
- Su salsa de chile ancho con ate de guayaba representa la magia de Calvillo.
- Su salsa de chile mira pa´arriba representa el ruido del ferrocarril por sus notas picantes.
Facebook: Casa Asunción.
La cocina de Charly
Esta empresa hidrocálida ofrece dos salsas picantes deliciosas para acompañar una carne asada, una parrillada, cortes y más. Con una receta secreta los sabores son inigualables, adecuados para la cocina fogosa. Además de ser el acompañamiento perfecto para este tipo de cocina, su salsa de la güera es ideal para bañar los camarones y crear unos deliciosos camarones estilo “embarazados”, también su salsa ceniza de habanero es ideal para crear un aguachile.
Cuentan con dos distintas presentaciones:
- Salsa de ceniza de habanero.
- Salsa de la güera.
Facebook: La Cocina de Charly.
