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¿Cuál será el futuro de la industria agroalimentaria? Descúbrelo en BioBiz 2020

Aguascalientes se ha destacado por ser uno de los estados que más ha impulsado la investigación y la generación tecnológica en los últimos cinco años, tal es así que ha logrado superar la intensidad de I+D media del país.

Gracias a esta apuesta por la economía del conocimiento, la entidad ha sido seleccionada como sede del X Congreso Internacional de Innovación y Economía del Conocimiento en el Ámbito de la Salud y Biotecnología en México, que se efectuará de manera virtual los días 27 y 28 de octubre de 9:00 a 14:00 horas.

La agroindustria, un sector con mucho futuro

La edición 2020 de BioBiz tratará entre otros temas el Agropecuario y la Industria Alimentaria sectores tradicionales que tienen un gran potencial de innovación e impacto económico.

Durante la presentación del evento encabezada por secretario de Desarrollo Económico (SEDEC), Manuel Alejandro González Martínez, se dieron a conocer 2 paneles en los que se discutirán los retos y oportunidades que enfrentan estas áreas y lo que se está haciendo en el mundo respecto a estos temas.

27 de octubre | 9:30 pm | Seguridad y regulación alimentaria global frente al COVID-19

Participará como moderador el Dr. Gabriel Purón Cid / Investigador del CIDE y como integrantes, la Dra. Maria Elena Lombardero Ventura, directora de International Foods Control (IFC), el Ing. Antonio Feregrino Quezada, presidente del Consejo y COO de Dairyaday, el Dr. Christian López Silva, experto en regulación de Ciencias de la vida en México/ Baker Mackenzie, el Dr. Osiel González, profesor e investigador del CIDE y la Dra. Julieta Dominguez, secretaria de investigación de la Universidad Panamericana campus Aguascalientes.

28 de octubre | 9:00 am | Empaques biodegradables para la industria de alimentos

Se presentarán casos prácticos de emprendimiento científico y tecnológico. Los expositores son el Dr. Ricardo Godínez, fundador de MITEF, Director de QuattroCero y emprendedor serial, en alianza con la Dra. Giovanna Rossi Márquez del Tecnológico de Lagos de Moreno.

Las y los interesados podrán consultar los detalles del evento en el sitio web www.biobiz.org.mx


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