El pasado 5 de Octubre se llevo a cabo el concurso Global Wine 2021 de la revista El Conocedor en colaboración con el enólogo y químico Jesús Díez; el concurso de vinos más relevante de la industria, donde doce sommeliers de prestigio en México se reúnen en una cata ciegas para evaluar la oferta de vinos disponible en el país, degustando así etiquetas provenientes del mundo entero.
Durante la primer etapa de esta edición participaron 21 sommeliers; 64 importadoras, distribuidoras, bodegas y viñedos de 108 regiones del mundo; con 190 variedades distintas de uva, 6 tipos de vino y 13 añadas diferentes.
A partir del concurso nace la Guía de Vinos de cada año, una guía que engloba los
Categorías del Concurso Global Wine 2021:
- Doble Oro: La medalla se le brinda a las etiquetas que nuestros evaluadores puntuaron entre 96 y 100%, lo que se traduce en vinos Best Quality de alta recomendación.
- Oro: 79 etiquetas de vino como excepcionales, otorgándoles una puntuación individual entre 91 y 95%.
- Plata: etiquetas calificadas con puntuaciones en un rango de 86 a 90%.
- Muy Bueno: más accesibles y fáciles de encontrar en tiendas. Calificación: 80 a 85 puntos.
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Los ganadores hidrocálidos que se destacaron entre 320 muestras:
Vinícola El Secreto
Vinícola El Secreto, diferenciada y posicionada por producir vinos intensos gracias al microclima que manejan, producen variedades como:
- Garnacha
- Viognier
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Merlot
- Tempranillo
- Malbec
- Cabernet
- Nebbiolo
- Shyra
- Tannat
- Sangiovense
- Cabernet Franc
Así, cuatro botellas de la vinícola hidrocálida se vieron galardonadas en este concurso, poniendo en alto el nombre de la vinicultura de Aguascalientes. ¡Enhorabuena! Conoce las botellas premiadas:
- Viña Secreta, Chardonnay 2020: Código VBCHM-2, ganadora de Oro Sin Defecto con una puntuación de 91.25
- Viña Secreta, Malbec 2020: Código VTMM-4, ganadora de Oro Sin Defecto con una puntuación de 91.00
- Alessandrina 2020: Código VTMV-1, ganadora de Plata Sin Defecto con una puntuación de 86.67
- El Susurro 2020: Código VTMV-2, ganadora de Plata Sin Defecto con una puntuación de 87.67
Facebook: Vinícola El Secreto
Vinícola El Aguaje
Vinícola El Aguaje desde el 2012 se enfoca en la calidad y armonía más que en el volumen, creando así vinos de gran calidad y carácter, de profundos aromas y amplios maridajes. Las características de los vinos de la vinícola El Aguaje es que son elaborados con selectos frutos Malbec en barrica francesa.
Conoce la botella premiada de la vinícola en el Global Wine 2021:
- Reborujo 2019: Código VTMM-3, ganadora de Plata Sin Defecto con una puntuación de 90.25
Facebook: Vinícola El Aguaje
